Claudine Renay
Bischwiller, France
J'adore boulanger, ma machine tourne tous les jours.... Je fais du pain depuis toujours, à la main au début et ensuite à la machine quand je l'ai découverte. J'en suis à ma troisième machine: au début, j'ai pris la plus simple pour être sûre de ne pas me tromper.
Quand mes enfants reviennent à la maison, ils demandent "le pain de maman" et repartent avec au moins un pain maison.
J'aime ma région d'adoption, l'Alsace, et j'aime en cuisiner les spécialités, en particulier les pâtisseries.